自制肉丁炸酱

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉洗干净切成丁
• 
  第二步
  2.肉丁放在容器里
• 
  第三步
  3. 加盐搅拌均匀
• 
  第四步
  4.加料酒搅拌均匀
• 
  第五步
  5.加酱油搅拌均匀
• 
  第六步
  6.加淀粉搅拌均匀，加油搅拌均匀腌制10分钟
• 
  第七步
  7.锅烧热，加少许油，腌制好的肉丁入锅炒，炒至变色盛出备用
• 
  第八步
  8.用余油，葱姜末入锅煸香
• 
  第九步
  9.甜面酱入锅炒
• 
  第十步
  10.加白糖炒
• 
  第十一步
  11.炒至酱香，肉丁入锅炒
• 
  第十二步
  12.加盐炒
• 
  第十三步
  13.炒均匀即可关火盛出享用