素炒面

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.17 05:35

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主料

• 面条 ：适量

辅料

• 卷心菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜切碎，放油锅炸出香味。
• 
  第二步
  2.倒入切成条状的卷心菜，炒软。
• 
  第三步
  3.倒入面条，倒入糖，醋，生抽，盐，鸡精，倒入少量水翻炒。注：面条是超市买的，凉面热干面都是用这种面条，如果买不到可以自己做。（做法：挂面煮到7分熟，过凉水，水沥干，倒油拌匀即可。）
• 
  第四步
  4.一道美食就是这么简单。如果不喜欢吃素，也可以做香肠炒面，鸡蛋炒面，肉丝炒面，牛肉炒面，火腿肠炒面……总之，只有想不到没有做不到的。

烹饪技巧

• 没啥技巧，主要就是糖醋的份量比例了，我口味偏甜，放了1勺盐，3勺糖，醋没用勺子，份量刚好淹没糖就行了。

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素炒面

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素炒面这道菜的做法也是非常的简单，并且荤素搭配的很好既好吃又有营养，而且从外观来看蒜苔是绿幽幽，鸡肉炒过以后会是金黄金黄的，从颜色上来看她也非常的漂亮。做的时候……

包含食材

• 面条

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