美美厨房之蒸花卷

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将干酵母兑温水拌开，静置一旁。
• 
  第二步
  2.取适量的面粉。
• 
  第三步
  3.放入适量的泡打粉。
• 
  第四步
  4.和成面团，放置保温处发酵。
• 
  第五步
  5.面团发酵好后，揉匀擀成大饼。
• 
  第六步
  6.均匀抹上食用油，在撒上食盐。
• 
  第七步
  7.卷起。
• 
  第八步
  8.切开，然后两个叠落在一起，如图。
• 
  第九步
  9.取筷子一根，在面中间压一下，如图。
• 
  第十步
  10.然后绕手一圈就成了，好简单哦！
• 
  第十一步
  11.放入蒸锅，盖锅醒15分钟，然后大火蒸，上汽后15分钟即可。
• 
  第十二步
  12.OK，切记关火后在虚蒸2-3分钟在打开锅盖。
• 
  第十三步
  13.香喷喷的大花卷。