健康美食之韭菜饼

具体步骤

• 第一步
  1.准备好韭菜，切除根茎较老的部分。
• 第二步
  2.充分洗净。
• 第三步
  3.将其切碎，放进料理盆。
• 第四步
  4.加入小苏打。
• 第五步
  5.加入虾皮。
• 第六步
  6.加入薯粉。
• 第七步
  7.加入粘米粉。
• 第八步
  8.加入盐和胡椒粉。
• 第九步
  9.用手将其揉成团。
• 第十步
  10.将韭菜团放进铺好蒸笼纸的盘中。
• 第十一步
  11.煮开水，放进韭菜团。
• 第十二步
  12.用中火隔水蒸20分钟。
• 第十三步
  13.取出蒸好的韭菜饼。
• 第十四步
  14.凉却后，将韭菜饼脱模。
• 第十五步
  15.用刀切成2*3cm左右的长方块。
• 第十六步
  16.锅中热油，用中小火煎韭菜饼。
• 第十七步
  17.将韭菜饼煎至四面均有点焦黄。
• 第十八步
  18.装盘即可食用。