#爱生活#糯米蒸排骨

具体步骤

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  第一步
  1.糯米浸泡（1-3小时）和排骨浸泡出血水。
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  第二步
  2.洗干净排骨准备腌制，先放少许料酒。
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  第三步
  3.放一点点醋，好脱骨。
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  第四步
  4.放生抽提鲜。
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  第五步
  5.放酱油增色，增酱香味。
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  第六步
  6.腌肉时间正好和泡糯米同步。
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  第七步
  7.先在碗底铺一层泡好的糯米。
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  第八步
  8.再将排骨粘上糯米摆好。
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  第九步
  9.再将剩下的糯米铺上。。
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  第十步
  10.上锅大火蒸，上气后蒸40分钟。（可以放在电饭煲里面一起，节省时间。）
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  第十一步
  11.排骨蒸出的油渗到糯米饭里面。。美滋滋