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家常菜洋葱炒胡萝卜
家常菜洋葱炒胡萝卜

家常菜洋葱炒胡萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.08 03:02

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :少量
  • 鸡精 :少量
  • 少量

具体步骤

  • 家常菜洋葱炒胡萝卜的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜,去皮,洗净。
  • 家常菜洋葱炒胡萝卜的做法图解二
    第二步
    2.洋葱,洗净。
  • 家常菜洋葱炒胡萝卜的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜,切薄片。
  • 家常菜洋葱炒胡萝卜的做法图解四
    第四步
    4.洋葱,切块。
  • 家常菜洋葱炒胡萝卜的做法图解五
    第五步
    5.葱姜,切丝。
  • 家常菜洋葱炒胡萝卜的做法图解六
    第六步
    6.热油锅,放入葱姜,爆香。
  • 家常菜洋葱炒胡萝卜的做法图解七
    第七步
    7.加入胡萝卜,大火煸炒。
  • 家常菜洋葱炒胡萝卜的做法图解八
    第八步
    8.随后加入洋葱,煸炒。
  • 家常菜洋葱炒胡萝卜的做法图解九
    第九步
    9.加入盐。
  • 家常菜洋葱炒胡萝卜的做法图解十
    第十步
    10.加入鸡精。
  • 家常菜洋葱炒胡萝卜的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀,即可。

烹饪技巧

  • 因为洋葱辛辣,所以切的时候容易辣眼睛,要在水池子边上,边冲着水边切。洋葱炒久了容易出汤,所以要大火爆炒。

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