味道不错的京酱肉丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.主材料里脊肉，大概250克左右，切丝（请无视我的渣刀工！）
• 
  第二步
  2.葱白切丝，黄瓜切丝，摆盘（当然你可以随喜好添加胡萝卜白萝卜等等等等）
• 
  第三步
  3.里脊丝中加入少许盐，料酒，生抽，干粉，用手抓匀腌制十五分钟（盐不要多放，因为甜面酱、生抽中都有盐，不要用老抽，颜色出来会太重）
• 
  第四步
  4.甜面酱加入少许白水，稀释一点不然会结块粘锅
• 
  第五步
  5.锅中放入油红锅后放入里脊丝翻炒熟后出锅备用（油不可太少不然会粘锅）
• 
  第六步
  6.锅内放入少许油，红过后爆入切成碎丁的葱花，放入甜面酱翻炒，成糊状后添入一到两茶匙白糖（可根据个人口味调整），翻炒至全部融化
• 
  第七步
  7.里脊丝放入锅中翻炒与甜面酱拌匀
• 
  第八步
  8.装盘，豆腐皮切小块，全菜完成（旁边那盘凉拌豆腐谁让你进来的！！！！( ‵o′)）