#私家厨房#五香鹌鹑蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:26

• 3400人看过
• 935
• 收藏

主料

• 鹌鹑蛋 ：200

辅料

• 桂皮 ：1
• 花椒 ：5
• 清水 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：10
• 丁香 ：1粒
• 姜 ：5
• 八角 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.将煮至八成熟的鹌鹑蛋的蛋壳压裂。
• 
  第二步
  2.丁香、桂皮、八角盒花椒用纱布包好。
• 
  第三步
  3.将鹌鹑蛋放入锅中，加去葱段和姜片。
• 
  第四步
  4.放入料包和盐大火煮开。
• 
  第五步
  5.盖盖转小火煮10分钟。
• 
  第六步
  6.再在锅中腌制1到两个小时即可。

烹饪技巧

• 煮好的鹌鹑蛋一定要把蛋壳压裂，这样才能入味。

935

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

酒中君子

共有483个成果

TA的其他成果

查看全部

五香鹌鹑蛋

15

已被3809人参考

蛋一直人们非常喜爱的食物，其做法多样，各有各美味。蛋中还含有蛋白有益于健康，适当的吃肉对人体又好处。这道五香鹌鹑蛋是一道非常美味菜肴，特别的好吃。当鲜嫩的的蛋香……

包含食材

• 鹌鹑蛋

相关做法

鹌鹑蛋

• 
  简单版糖醋丸子
  555人点赞
• 
  糖醋丸子
  15人点赞
• 
  广东清补凉
  12人点赞

热门推荐

• 银耳炒木耳怎么做好吃
• 芝麻酱
• 臭豆腐
• 地三鲜
• 牛奶减肥
• 海蛎子炖豆腐
• 蔬菜粥
• 炸鸡翅

全部其他的“五香鹌鹑蛋”做法

• 
  美美的小桌
• 
  东方厨醋
• 
  土豆泡小酒
• 
  钱大米

#私家厨房#五香鹌鹑蛋评论

评论

• 
  大盆菜

  大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，……

• 
  清补凉

  这是一道甜品。他的做法非常的简单，但是食材是非常的多呀！这道……

• 
  糖醋丸子

  糖醋丸子，最需要的食材就是新鲜的丸子了，而丸子中富含了丰富的……

• 
  大碗菜

  大碗菜是来源于湖南的一道菜，主要是用猪肉、火腿等食材炒制而成……