酒酿荷包蛋#简单版#

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

• 酒酿 ：200

辅料

• 鸡蛋 ：2个
• 清水 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备的食材。
• 
  第二步
  2.锅中注入清水，开中火。
• 
  第三步
  3.水温有20-30℃时，打入鸡蛋，转小火。
• 
  第四步
  4.待荷包蛋定型，倒入酒酿。
• 
  第五步
  5.加入冰糖即可关火。

烹饪技巧

• 1荷包蛋别煮的太老，七八成熟即可。2根据个人口味添加冰糖。

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酒酿荷包蛋

14

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