宫保杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇两个 洗净
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  第二步
  2.切成均匀的方块
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  第三步
  3.配料 郫县豆瓣酱 葱 姜 花椒
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  第四步
  4.2勺料酒 半勺酱油 2勺米醋 鸡粉 盐少许 2勺白糖 1勺水淀粉 调成汁备用
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  第五步
  5.杏鲍菇热油炸至发黄
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  第六步
  6.花生米炒好
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  第七步
  7.锅内放油 放入花椒
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  第八步
  8.再放入豆瓣酱
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  第九步
  9.放入葱姜
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  第十步
  10.放入杏鲍菇翻炒
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  第十一步
  11.倒入调好的料汁
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  第十二步
  12.放入花生米翻炒2-3分钟
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  第十三步
  13.出锅