自制白菜猪肉包子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉用安琪酵母和面
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  第二步
  2.准备猪肉馅
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  第三步
  3.加水，顺着一个方向搅拌
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  第四步
  4.加适量的花生油
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  第五步
  5.准备大葱
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  第六步
  6.切碎放到肉馅中
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  第七步
  7.准备白菜
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  第八步
  8.切丁
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  第九步
  9.放到肉馅中
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  第十步
  10.加盐、味精、香油搅拌均匀
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  第十一步
  11.醒好的面排气，揪成小剂
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  第十二步
  12.擀皮
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  第十三步
  13.包成包子，二次醒发，放到蒸锅中，水开后蒸15分钟，关火，再焖3分钟