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自制玉米炒鸡蛋
自制玉米炒鸡蛋

自制玉米炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制玉米炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.将玉米洗净切粒,将辣椒洗净切片
  • 自制玉米炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打入碗里,加半茶匙盐,搅拌均匀
  • 自制玉米炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.炒锅加热倒少许油
  • 自制玉米炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.加热玉米粒和辣椒大火翻炒
  • 自制玉米炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒至玉米开始断生加少许盐
  • 自制玉米炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.中火继续翻炒均匀
  • 自制玉米炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒入鸡蛋液
  • 自制玉米炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀
  • 自制玉米炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.炒至完全熟透即可装盘

烹饪技巧

  • 先将玉米辣椒炒至半熟再加蛋液翻炒,加了蛋液翻炒时调中小火,防止粘锅。

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