家常菜红烧鱼子

具体步骤

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  第一步
  1.1、 把鱼子在清水里洗一下，拉去黑色的部份；
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  第二步
  2.2、 准备好一些咸菜；
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  第三步
  3.3、 起油锅、倒入生姜片爆出香味，然后倒入鱼子；
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  第四步
  4.4、 用中火炸；
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  第五步
  5.5、 等两边都炸好后，可以倒生咸菜；
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  第六步
  6.6、 加入生抽、料酒、糖和适量的水；
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  第七步
  7.7、 用大火烧十分钟，然后转为小火烧三分钟；
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  第八步
  8.8、 最后撒入葱花即可装盆了。