秘制红烧鱼子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.18 08:18

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主料

• 鱼子 ：480

辅料

• 生抽 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好鱼子和鱼泡冼净
• 
  第二步
  2.锅里坐油爆香葱、姜，加1，加料酒、盐、酱油、生抽翻炒均匀
• 
  第三步
  3.加适量水，大火烧开
• 
  第四步
  4.转小火收汁
• 
  第五步
  5.调味出锅装碗享用

烹饪技巧

• 1、鱼子鱼泡洗净2、热油锅爆香葱、姜3、加1加所有料大火烧开，转小火收汁4、调味出锅

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红烧鱼子

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