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木耳炒黄瓜
木耳炒黄瓜
木耳炒黄瓜

木耳炒黄瓜

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.01 02:28

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主料

辅料

  • 五香粉 ：适量
  • 水淀粉 ：1大勺
  • 生抽 ：1小勺
  • 鸡精 ：1/2小勺
  • 葱花 ：10
  • 植物油 ：适量
  • 精盐 ：1/2小勺
  • 蒜末 ：5

具体步骤

  • 木耳炒黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.木耳提前2-3个小时用温水泡发好，然后去除根蒂，撕成小块放入碟中备用。
  • 木耳炒黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜切成菱形块，猪肉切成肉丝，葱切末，蒜切末备用。
  • 木耳炒黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.起锅，锅中放油，油7成热以后放入葱花肉丝翻炒。
  • 木耳炒黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.接着放入泡发好的木耳翻炒。
  • 木耳炒黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.放入黄瓜片炒至断生，调味，放入生抽精盐，五香粉，鸡精，填入少量的水，出锅前淋入水淀粉放入蒜末出锅。

烹饪技巧

  • 1.木耳用温水提前泡发好。2.这是道清淡菜，你也可以放点鸡蛋碎。3.炒菜最好急火炒，这样的菜炒出来好吃。

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木耳炒黄瓜 木耳炒黄瓜
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已被3882人参考

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