平素很少自己动手炒菜，但是呢，除非不动手，动手就是好吃的，这叫真人不露相，知道不，哈哈，莫名其妙的自信也不知道从哪里来的，好啦，今天只是想自己动手做一次好吃的而已，想吃平菇炒肉片，貌似很久没有吃平菇咯，这次可以吃多点啦，自己做的平菇肉片还是可以的。
1、平菇下锅前先将水份挤干，才不至于炒到一锅水。
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瘦肉
平菇
厨房一绝
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