家常菜凉拌干豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.25 10:56

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主料

• 干豆腐 ：150
• 香菜 ：50
• 大葱 ：50

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.干豆腐准备好。
• 
  第二步
  2.切成细丝。
• 
  第三步
  3.香菜和葱洗净，切末。
• 
  第四步
  4.锅中加水，放入干豆腐。
• 
  第五步
  5.焯烫三分钟。
• 
  第六步
  6.捞出晾凉。
• 
  第七步
  7.放入盘中，加入适量的酱油、盐、香油、辣椒油。
• 
  第八步
  8.拌匀即可。

烹饪技巧

• 1：焯烫可以去掉豆腥味。

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