马兰头拌香干

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:26

• 3282人看过
• 829
• 收藏

主料

• 马兰头 ：400
• 香豆干 ：3块

辅料

• 麻油 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 盐 ：半小勺
• 糖 ：1小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.马兰头摘洗干净，豆干开水烫一下
• 
  第二步
  2.锅内水冒小泡后将马兰头氽入水中立刻捞起，等锅内水再次冒小泡，将氽过水的马兰头再次倒入水中1分钟后捞起
• 
  第三步
  3.将氽过水的马兰头挤干水分，切碎
• 
  第四步
  4.将香豆干切成小丁
• 
  第五步
  5.香豆干倒入马兰头锅内，加半小勺盐，1小勺糖，少许鸡精拌匀
• 
  第六步
  6.倒入少许麻油，拌匀
• 
  第七步
  7.将拌好的马兰头装盘

烹饪技巧

• 1.马兰头氽两次水是为了让马兰头叶子保持绿色2.氽过水的马兰头水不要挤的太干，不然吃口会太干3.拌好的马兰头最好放置半个小时后吃，这样更入味

829

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

不爱吃猫粮

共有453个成果

TA的其他成果

查看全部

马兰头拌香干

617

已被2193人参考

马兰头近年来成为了凉拌菜的主力军，而豆干，以其营养成分高和简单易见，而成为了菜品主料的上选。这道凉菜将二者与食盐、鸡精、食醋等多种调味品搅拌均匀而成。味道鲜香，……

包含食材

• 马兰头
• 豆腐干

相关做法

马兰头 豆腐干

• 
  家常清炒马兰头
  19人点赞
• 
  豆干马兰头
  17人点赞
• 
  家常菜清炒马兰头
  468人点赞

• 
  家庭版五香豆腐干
  839人点赞
• 
  家常五香豆腐干
  10人点赞
• 
  美味五香豆腐干
  11人点赞

热门推荐

• 豆包
• 包粽子的方法与步骤
• 黄瓜鸡蛋
• 煎牛排
• 鸡蛋灌饼
• 荞麦茶
• 椒盐虾
• 可乐鸡翅做法

全部其他的“马兰头拌香干”做法

• 
  小鱼儿的厨房
• 
  后厨美味
• 
  蓝菩提
• 
  食遍天下

马兰头拌香干评论

评论

• 
  香橙松子马兰头

  马兰头洗净放入热水中，焯过后沥干水切碎，香橙切片、松子去壳去……

• 
  清炒马兰头

  现在大家都提倡吃素吃粗粮来提高自己的健康水平，但是平时很常见……

• 
  马兰头香菇肉包

  马兰头香菇肉包都可以在家里面自己制作的时候放上很多自己喜欢吃……

• 
  凉拌马头兰

  凉拌马头兰，素来，凉拌都是惹人喜欢的，不仅是在口感上还是在味……