#记忆#韭菜炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 韭菜 ：200
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜
• 
  第二步
  2.韭菜洗干净，切小段
• 
  第三步
  3.鸡蛋一个，打散，加点盐
• 
  第四步
  4.锅里热油，加入韭菜翻炒，加盐，注意用小火
• 
  第五步
  5.把韭菜拨到一边，加入蛋液
• 
  第六步
  6.用筷子拨动鸡蛋，和韭菜拌在一起。让蛋液和韭菜的味道相互渗透
• 
  第七步
  7.再慢慢翻炒下，蛋变的金黄就可以了
• 
  第八步
  8.成品

烹饪技巧

• 韭菜容易熟，所以不需要怎么炒的。

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韭菜炒蛋

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包含食材

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• 生菜

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