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1.煮鸡脚时特别注意火候,保证鸡脚爽脆的口感,不可煮得过烂,煮至透明断生即可。2.流水冲鸡脚可除胶质,使口感更清爽,也能使鸡脚变白。3.啤酒可使鸡脚去腥,又能将各种配料很好的融合在一起,更能入味,是关键的配料。
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小耿神食
我特别喜欢吃一款零食,这个零食叫泡椒凤爪,酸辣的口感,吃起来十分过瘾,但是我妈妈说这款零食看起来很不卫生,不知道是用什么做的,而且担心会有防腐剂,所以她就买了几……
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水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物……
凤爪是一道人人喜爱的肉类,香糟卤凤爪是其中的精品,美味的凤爪……
大盘鸡,听名字就知道这是一道良心菜品,菜的量很大很充足,看起……
土鸡刚从草原成奔跑完之后的肉质是最好的,这时候将其做成泡椒凤……
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