家常菜大蒜炒腊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.30 01:15

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主料

• 腊肉 ：350
• 大蒜 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.腊肉一块
• 
  第二步
  2.腊肉和大蒜都洗净切好备用
• 
  第三步
  3.锅中放一点色拉油，再放入腊肉中火煸炒
• 
  第四步
  4.煸炒到腊肉成透明的时候乘起来，油留在锅中
• 
  第五步
  5.先放生姜末炸一下，再放入大蒜
• 
  第六步
  6.大蒜快炒熟的时候把煸好的腊肉放进去烩一下即可
• 
  第七步
  7.成品图

烹饪技巧

• 腊肉因为是腌制食品含有大量亚硝酸盐，不宜多食。

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大蒜炒腊肉

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包含食材

• 腊肉
• 大蒜

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