美美厨房之千层饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.将面粉和好，这里就不将怎么和面了。面团适当和软一点，加入一点植物油和面，这样饼的口感更好。 将和好的面团取一小剂子，压扁
• 
  第二步
  2.将面团蜷曲如图所示，这样是为了让皮能起层
• 
  第三步
  3.再把面团压成如图的圆饼
• 
  第四步
  4.把准备好的肉馅均匀的放在面团上
• 
  第五步
  5.再卷曲成如图所示
• 
  第六步
  6.把卷好的面团压扁即可
• 
  第七步
  7.锅中烧热后，放入饼胚，锅中可以先不放油，因为饼的本身是有一部分油的
• 
  第八步
  8.一面煎好后翻另一面煎，这时可以给饼胚刷上一层油，再继续煎 小火煎至两面金黄，起酥即可