麻婆豆腐（首发）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.23 08:55

• 2922人看过
• 740
• 收藏

主料

• 嫩豆腐 ：一块

辅料

• 蒜 ：少许
• 葱 ：适量
• 姜 ：少许
• 豆瓣 ：适量
• 酱油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.先将豆腐切块
• 第二步
  2.葱、姜、蒜切末
• 第三步
  3.热锅放油，放入姜末、蒜末炒出香味
• 第四步
  4.放入豆瓣儿，这是自己做得豆瓣，我觉着自己做的会更香更好
• 第五步
  5.倒入少许酱油
• 第六步
  6.将豆腐倒入锅内
• 第七步
  7.豆腐起锅装盘后撒上花椒粉和葱花，这道菜就完成了

烹饪技巧

• 做这道菜最好选择市面上的石膏豆腐，特别嫩，做出来很好吃

740

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

汤圆加糖

共有456个成果

TA的其他成果

查看全部

麻婆豆腐

294

已被44975人参考

麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很重的花椒，辣在于四川的辣椒与四川有明郫县豆瓣酱,的主要食材是豆腐，做好的豆腐再撒上碾碎的花椒面，阵阵……

包含食材

• 豆腐

相关做法

豆腐

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

热门推荐

• 鸡蛋饼
• 排骨汤的做法
• 铜锣烧
• 吃什么能生精子
• 早餐吃什么减肥
• 手抓饼
• 睡不着吃什么
• 牛奶雪糕

全部其他的“麻婆豆腐”做法

• 
  大粥虾
• 
  茄子会说话
• 
  好菜冰雪季
• 
  食府美味

麻婆豆腐（首发）评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……