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爆炒鱿鱼(家庭版)
爆炒鱿鱼(家庭版)

爆炒鱿鱼(家庭版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 姜末 :适量
  • 葱花 :适量
  • 蒜泥 :适量
  • 料酒 :适量
  • 辣酱 :适量

具体步骤

  • 爆炒鱿鱼(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.葱花,姜末,蒜泥
  • 爆炒鱿鱼(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.辣酱
  • 爆炒鱿鱼(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.鱿鱼,洗净,切花
  • 爆炒鱿鱼(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.锅中水烧开,倒入鱿鱼,煮至鱿鱼卷起
  • 爆炒鱿鱼(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.捞出
  • 爆炒鱿鱼(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.热油锅,加葱花,姜末,蒜泥,辣酱,炒出香味,加水,料,盐,糖
  • 爆炒鱿鱼(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.倒入鱿鱼翻炒
  • 爆炒鱿鱼(家庭版)的做法图解八
    第八步
    8.翻炒,收汁
  • 爆炒鱿鱼(家庭版)的做法图解九
    第九步
    9.出锅

烹饪技巧

  • 切花时不能切段。辣酱可以根据自己的口味放入。

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