小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

葱油饼(简单版)
葱油饼(简单版)

葱油饼(简单版)

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.29 07:13

  • 3649人看过
  • 1376
  • 收藏

主料

  • 面粉 :600

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 大葱1根
  • 发酵粉 :10

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉加发酵粉用温水揉成软硬适中的面团在温水中发酵两个小时。
  • 第二步
    2.发好的面团在案板上使劲揉挤出里边的空气。
  • 第三步
    3.分成小剂子。
  • 第四步
    4.大葱切末加盐,五香粉,香油拌匀。
  • 第五步
    5.吧小剂子擀成长边片抹上葱花油。
  • 第六步
    6.顺着卷起来。
  • 第七步
    7.擀成圆饼胚子。
  • 第八步
    8.一次吧所有的都擀好。
  • 第九步
    9.电饼铛抹油预热放入葱油饼生胚。
  • 第十步
    10.电饼铛提示灯灭的时候就好了,放的有点挤,出来就变形了,呵呵。

烹饪技巧

  • 发面的生胚饼做好后放在电饼铛里一定要留点距离,因为发面饼在烙的时候面饼会膨胀,挨在一起出来就成了我这个造型了。

1376

收藏

分享
栗子小厨

栗子小厨

共有460个成果

TA的其他成果

自制杯状蛋糕
韭菜鸡蛋饼
辣子鸡丁
燕麦小米南瓜粥
烧四宝
醋溜三丝
菠萝饭(简易版,香喷喷啊)
蒸扫除苗
查看全部
葱油饼 葱油饼
29
已被25893人参考

葱油饼,这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作出来的面食制品,味道真的是十分吸引人远远的就能够闻到这种葱花香味特别浓郁,吃一口葱油饼外表是脆脆酥酥……

包含食材