百吃不厌的炒豆腐皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.24 08:03

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主料

• 豆腐皮 ：250
• 姜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好备料
• 
  第二步
  2.豆腐皮切成段，并用开水焯一下
• 
  第三步
  3.油锅坐热，放入葱姜炒香，并加入适量味达美
• 
  第四步
  4.倒入豆腐皮，快速翻炒
• 
  第五步
  5.加入适量水，以免糊锅，调盐
• 
  第六步
  6.撒入香菜，出锅即可

烹饪技巧

• 翻炒的过程一定要快，并且要加入适量水，否则很容易糊锅

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炒豆腐皮

22

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美味的炒豆腐皮，豆腐皮含有蛋白质，还有其他营养，豆腐皮比豆腐更好保存，干的，吃的时候用温水泡几分钟就散开了，就可以炒了，最好吃跟尖椒一起炒，那才叫一个爽，辣辣的……

包含食材

• 豆腐皮
• 猪肉
• 青椒

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