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家常菜肉末炒粉丝
家常菜肉末炒粉丝

家常菜肉末炒粉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.18 11:03

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 食材 :适量
  • 小葱适量
  • 花椒粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 大葱适量
  • 干辣椒 :适量
  • 姜末 :适量
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉末炒粉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 家常菜肉末炒粉丝的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉洗净,剁成肉末
  • 家常菜肉末炒粉丝的做法图解三
    第三步
    3.切好大葱,干辣椒,小葱,姜末和蒜末
  • 家常菜肉末炒粉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅内烧油
  • 家常菜肉末炒粉丝的做法图解五
    第五步
    5.放入大葱,姜末,蒜末和干辣椒炒香
  • 家常菜肉末炒粉丝的做法图解六
    第六步
    6.放入肉末翻炒
  • 家常菜肉末炒粉丝的做法图解七
    第七步
    7.放 白糖
  • 家常菜肉末炒粉丝的做法图解八
    第八步
    8.放生抽
  • 家常菜肉末炒粉丝的做法图解九
    第九步
    9.加入没过肉末的清水
  • 家常菜肉末炒粉丝的做法图解十
    第十步
    10.放入泡好的粉丝,盖上锅盖,煮2分钟
  • 家常菜肉末炒粉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.放盐
  • 家常菜肉末炒粉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.放花椒粉,炒匀
  • 家常菜肉末炒粉丝的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅,撒上小葱即可

烹饪技巧

  • 粉丝也可以先煮一下,我是用开水泡的,就没有煮。

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