健康美食之蒜苔肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 肉丝 ：200
• 蒜苔 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把蒜苔清洗干净，抽出蒜苔尾，切成小断 猪肉切成丝
• 
  第二步
  2.锅内置油，烧热
• 
  第三步
  3.油温不太热的时候倒入肉丝，炒散
• 
  第四步
  4.肉丝炒散后，加入少许老抽继续炒，要炒出少量油
• 
  第五步
  5.再加入辣椒酱（这个辣椒酱是我们自制的豆花蘸水的辣椒酱）
• 
  第六步
  6.炒匀后倒入蒜苔一起炒

烹饪技巧

• 放一些辣椒酱会将蒜苔肉丝的香味更好的提出，如果没有也可以不用加

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