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蒜苔炒肉
家有大厨之蒜苔炒肉
家有大厨之蒜苔炒肉

家有大厨之蒜苔炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 07:39

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 大蒜 ：适量
  • 生姜 ：适量
  • 甜面酱 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 油 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 青椒 ：适量
  • 大葱 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.辣椒，葱花，大蒜，生姜切好备用。
  • 第二步
    2.蒜苔切好备用。
  • 第三步
    3.猪肉切好备用。
  • 第四步
    4.热锅放油，加入葱花，生姜，干辣椒，大蒜爆香
  • 第五步
    5.加入猪肉继续翻炒。
  • 第六步
    6.翻炒的时候加入适量的甜面酱，入味后，加入适量的酱油继续翻炒。
  • 第七步
    7.加入蒜苔继续翻炒。
  • 第八步
    8.要出锅前，加入辣椒继续翻炒。
  • 第九步
    9.炒成这个样子就可以出锅了哦。

烹饪技巧

  • 煸炒猪肉的时候加入的甜面酱要多翻炒一会，让肉入味。出锅前再加入辣椒，味道更好。

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蒜苔炒肉 蒜苔炒肉
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蒜苔炒肉是一道十分常见的家常菜。蒜苔是一种富含多种维生素的蔬菜，对人体十分有益。蒜苔与肉放在一起用酱油炒可以使蒜苔本身的清香更加容易挥发出来。香喷喷的肉以及爽脆……

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