家常菜小炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉切片，加入盐 胡椒粉 色拉油 淀粉上浆。腌制20分钟。
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  第二步
  2.黄瓜洗净切片备用。
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  第三步
  3.锅烧热放入油，油稍微多一些。
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  第四步
  4.油六成热放入肉片，迅速滑开。
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  第五步
  5.炒至肉片变色成出。
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  第六步
  6.锅中留底油。爆香葱姜碎。
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  第七步
  7.下入滑好的肉片翻炒。
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  第八步
  8.加入酱油 糖 料酒翻炒均匀。 下入黄瓜片快速翻炒出锅。