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易做的油炸元宵
易做的油炸元宵

易做的油炸元宵

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.02 11:28

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主料

  • 元宵 :1袋

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备一袋元宵(不是汤圆,汤圆一炸就容易崩油)如果是冻的要提前拿屋里缓一会,防止时候崩油
  • 易做的油炸元宵的做法图解二
    第二步
    2.油锅烧至9分热,油温不要太高。
  • 易做的油炸元宵的做法图解三
    第三步
    3.将元宵放到油锅内,中火炸,火不要太大,容易糊,要边炸边观察。
  • 易做的油炸元宵的做法图解四
    第四步
    4.待元宵面微黄,飘起后便可捞出装盘。

烹饪技巧

  • 炸的时候油温不要过高,很容易糊,而且陷也容易露出来,

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醉心厨鲂

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油炸元宵 油炸元宵
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美味的油炸元宵,油炸元宵味道还是可以的,元宵在我们四川叫元宝,跟银子有关,就是讨个好彩头,吃了元宝,可以发财,不过现在都不会这样庸俗啦,我们的传统还是没有改变,……

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