葱油鳜鱼

具体步骤

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  第一步
  1.材料：鳜鱼、姜丝、葱段
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  第二步
  2.将已洗净的鳜鱼放在案板上用刀正反划上几刀。
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  第三步
  3.放入盘中，加适量的盐。
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  第四步
  4.抹匀，腌制片刻。
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  第五步
  5. 接着，加适量的料酒。
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  第六步
  6.加适量的生抽。
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  第七步
  7.搁入姜丝。
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  第八步
  8.然后，放入蒸锅里。
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  第九步
  9.盖上盖，上锅蒸至7——8分钟。
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  第十步
  10.开盖，取出。
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  第十一步
  11. 最后，搁入葱段。
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  第十二步
  12.锅置火上，倒入适量的烧热。
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  第十三步
  13.浇上热油，即成。