红烧大虾（懒人版）

具体步骤

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  第一步
  1.购买的冻虾，泡入凉水中解冻。
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  第二步
  2.将虾头部的沙包去掉，煎去虾须，去掉虾肠。
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  第三步
  3.虾洗净备用。
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  第四步
  4.葱、姜、蒜切片备用。
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  第五步
  5.适量生抽、适量白酒、适量白糖、适量盐调成料汁备用。
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  第六步
  6.锅热，倒入适量花生油，油热倒入葱、姜、蒜炒香。
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  第七步
  7.加入虾煸炒至变色。
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  第八步
  8.倒入料汁。
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  第九步
  9.小火煸炒五分钟关火。
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  第十步
  10.撇去葱、姜、蒜，盛出上桌。