自己做的雪衣豆沙

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.24 09:48

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主料

• 玉米淀粉 ：2大勺
• 红豆沙 ：约200g
• 鸡蛋清 ：5个

辅料

• 油 ：适量
• 白沙糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.红豆沙捏成直径3厘米左右的圆球待用
• 第二步
  2.鸡蛋清加玉米淀粉用打蛋器打发硬泡
• 第三步
  3.将红豆沙球裹一层玉米淀粉
• 第四步
  4.油烧开，用筷子将裹好玉米淀粉的红豆沙球再裹沙打发的蛋清下锅，炸至金黄色，出锅。
• 第五步
  5.撒上白沙糖，完成。

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雪衣豆沙

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包含食材

• 红豆沙
• 鸡蛋

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