鲜香的小猪馒头

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.01 08:59

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主料

• 面粉 ：180

辅料

• 水 ：85
• 盐 ：2
• 黑豆 ：6粒
• 酵母 ：2
• 糖 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.按和面程序和好面，发至2-3倍大。
• 
  第二步
  2.将面团留一点做猪耳朵、鼻子，剩余的分成3个小面团搓圆。
• 
  第三步
  3.将留下来的面团加一点抹茶粉揉匀，用剪刀剪成三角形耳朵，搓3个猪鼻子。
• 
  第四步
  4.刷点水将耳朵和鼻子粘上。
• 
  第五步
  5.将黑豆当眼睛粘好。
• 
  第六步
  6.用筷子在猪鼻子上往里搓个洞，用牙签搓2个鼻孔。一只惟妙惟肖的猪就做好了。
• 
  第七步
  7.放蒸笼里蒸15分钟。关火歇3-5分钟。

烹饪技巧

• 1.面粉的量按你要做的猪的分量度量。我锅里的面团还做了别的。

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