清脆爽口的蒜蓉小白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 小白菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小白菜洗干净备用
• 
  第二步
  2.小白菜切成寸段，叶和杆分开
• 
  第三步
  3.葱蒜切碎备用
• 
  第四步
  4.葱花和蒜爆锅
• 
  第五步
  5.放入菜杆翻炒几下
• 
  第六步
  6.加入菜叶翻炒
• 
  第七步
  7.最后加入蒜末，盐，生抽调味即可出锅

烹饪技巧

• 菜叶和菜杆成熟时间不同，最好叶子和杆分别放入锅中炒叶类菜的时候，油适当的多点，味道更好吃

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蒜蓉小白菜

13

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蒜蓉小白菜吃起来有蒜香味，咸味和鲜味，口感脆脆的，蒜蓉小白菜主要由蒜末和小白菜等原料制成，吃新鲜的绿色食品对皮肤好，排毒。还能补充人体所需纤维，而且也不是高脂肪……

包含食材

• 小白菜
• 大蒜

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