干锅菜花

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.将菜花洗净，用刀切或用手撕成长段。
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  第三步
  3.五花肉加少许酱油、料酒腌制十五分钟左右。
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  第四步
  4.锅中放少许油，加入腌好的肉片煎炒。
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  第五步
  5.至两面都略带焦黄，肉片略打卷，加入适量花椒。
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  第六步
  6.炒香后，加入葱姜蒜片略炒。
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  第七步
  7.加入花菜。
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  第八步
  8.翻炒至略变软，加入适量蚝油，炒匀关火。
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  第九步
  9.将炒好的菜花放入干锅中食用。