老爸做的酱烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.盘里加入适量蒜蓉，生抽，排骨酱，盐，白糖，花生油，清水。
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  第二步
  2.搅拌成汁。
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  第三步
  3.排骨砍块洗净。
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  第四步
  4.排骨下锅氽水。
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  第五步
  5.热油锅下氽过水的排骨。
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  第六步
  6.把排骨油煸成微黄色。
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  第七步
  7.排骨煸好再捞起装进砂锅里。
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  第八步
  8.加入调好的汁。
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  第九步
  9.盖上砂锅盖，用中火堡开，再用小火慢煲20分钟左右（煲开后用筷子翻动下排骨，防粘锅）。
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  第十步
  10.好香的排骨好了。