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糯米红枣(首发)
糯米红枣(首发)

糯米红枣(首发)

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.11 04:46

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主料

  • 红枣60
  • 糯米粉 :30

辅料

具体步骤

  • 糯米红枣(首发)的做法图解一
    第一步
    1.红枣洗净放入冷水中浸泡过夜
  • 糯米红枣(首发)的做法图解二
    第二步
    2.用小刀在泡好的枣子上切个口,将枣核小心取出来
  • 糯米红枣(首发)的做法图解三
    第三步
    3.糯米粉加适量温水
  • 糯米红枣(首发)的做法图解四
    第四步
    4.揉成较干的粉团
  • 糯米红枣(首发)的做法图解五
    第五步
    5.再做成一个个比枣核略大些糯米粉团,放在枣子中并捏紧
  • 糯米红枣(首发)的做法图解六
    第六步
    6.100ml热水里放入夹了糯米粉团的枣子
  • 糯米红枣(首发)的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的冰糖
  • 糯米红枣(首发)的做法图解八
    第八步
    8.蒸锅水开后大火蒸10分钟左右
  • 第九步
    9.软软糯糯的好吃甜品来咯

烹饪技巧

  • 蒸的时候,要加热水,这样蒸出来的枣子更加饱满

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