美味的蒜香里脊

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.15 10:02

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主料

• 里脊 ：400

辅料

• 金桔 ：8个
• 水 ：适量
• 淀粉 ：2勺
• 食用油 ：适量
• 料酒 ：1勺
• 生抽 ：1勺
• 蒜香烧烤酱 ：50
• 生菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将里脊肉切成粗条，用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制十五分钟以上。
• 
  第二步
  2.金桔对半切开
• 
  第三步
  3.锅中放油，烧至180度左右，放入肉条炸至黄脆用厨房纸吸净油。
• 
  第四步
  4.锅中放少许油，加入蒜香酱、少量水中小火炒香。
• 
  第五步
  5.加入肉条快速翻炒。
• 
  第六步
  6.当酱汁均匀挂满肉条时，加入金桔。快速翻炒匀。
• 
  第七步
  7.出锅放入铺了生菜的盘中。

烹饪技巧

• 用柠檬挤汁来取代金桔味道更加。

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