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家常菜彩椒杏鲍菇
家常菜彩椒杏鲍菇

家常菜彩椒杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.25 07:08

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主料

辅料

  • 蚝油 :3ml
  • 油 :适量
  • 盐 :3

具体步骤

  • 家常菜彩椒杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.彩椒,红色和黄色各取半个就够
  • 家常菜彩椒杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇两根
  • 家常菜彩椒杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.彩椒洗干净切块
  • 家常菜彩椒杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.杏鲍菇切厚点的片油煎一下,煸出水分
  • 家常菜彩椒杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.煎好后备用
  • 家常菜彩椒杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.炒锅底油烧热
  • 家常菜彩椒杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.把彩椒块炒炒
  • 家常菜彩椒杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.下杏鲍菇片
  • 家常菜彩椒杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.加蚝油和盐,炒匀
  • 家常菜彩椒杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.出锅装盘

烹饪技巧

  • 杏鲍菇含水分,油煎一下可以煸去水分,比用水焯的口感要好

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