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烤鱼
老爸做的烤鱼
老爸做的烤鱼

老爸做的烤鱼

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

辅料

  • 蒜蓉酱 ：半碗
  • 盐 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 油 ：适量
  • 料酒 ：少许
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 老爸做的烤鱼的做法图解一
    第一步
    1.罗非鱼去内脏，去鳞。从中间切开两半（这个过程是卖鱼的帮我弄滴，我可没这本事）
  • 老爸做的烤鱼的做法图解二
    第二步
    2.用料酒、葱、姜、盐腌制2个小时
  • 老爸做的烤鱼的做法图解三
    第三步
    3.腌好的鱼放烤盘里
  • 老爸做的烤鱼的做法图解四
    第四步
    4.烤箱预热，200度烤10分钟
  • 老爸做的烤鱼的做法图解五
    第五步
    5.取出来，刷蒜蓉酱，撒孜然
  • 老爸做的烤鱼的做法图解六
    第六步
    6.继续烤10分钟

烹饪技巧

  • 烤箱温度和时间根据自己家烤箱的实际情况而定。

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烤鱼 烤鱼
84
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烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是“万州烤鱼”。吃过烤鱼的人都知道，烤鱼偏辛辣，加入的辅料较多，如洋葱、香菜等等，口感鲜嫩。口味较重的……

包含食材
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洋葱 金针菇 香菜 土豆

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