老爸做的春卷

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇洗净过水焯一下切片；
• 
  第二步
  2.冬笋切丝；
• 
  第三步
  3.现下去皮去虾线；
• 
  第四步
  4.胡萝卜切丝，韭菜切碎；
• 
  第五步
  5.炒锅热油爆香葱姜十三香，炒肉丝；
• 
  第六步
  6.加入香菇、冬笋、胡萝卜、韭菜翻炒，加入盐调味；
• 
  第七步
  7.出锅备用；
• 
  第八步
  8.春卷皮蘸冷水变软；
• 
  第九步
  9.包入炒好的馅料，放上一只虾仁；
• 
  第十步
  10.卷起；
• 
  第十一步
  11.包好；
• 
  第十二步
  12.微火油炸至金黄色；
• 
  第十三步
  13.出锅。