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自己做的蔬菜热汤面
自己做的蔬菜热汤面

自己做的蔬菜热汤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.20 12:30

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主料

  • 冷冻手擀面 :250

辅料

  • 生抽 :适量
  • 香油 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 高汤 :适量
  • 香葱 :适量
  • 白菜适量
  • 盐 :适量
  • 紫菜适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 自己做的蔬菜热汤面的做法图解一
    第一步
    1.准备好冷冻的手擀面。这是我家冰箱里常备的。
  • 自己做的蔬菜热汤面的做法图解二
    第二步
    2.白菜切成细丝。
  • 自己做的蔬菜热汤面的做法图解三
    第三步
    3.香葱切末。
  • 自己做的蔬菜热汤面的做法图解四
    第四步
    4.香菜切末。
  • 自己做的蔬菜热汤面的做法图解五
    第五步
    5.高汤大火煮沸,打入一个鸡蛋,煮至八分熟。再加入冷冻的面条,煮至九分熟。
  • 自己做的蔬菜热汤面的做法图解六
    第六步
    6.加入白菜丝,煮沸,调入盐、生抽。
  • 自己做的蔬菜热汤面的做法图解七
    第七步
    7.加入香菜和香葱。
  • 自己做的蔬菜热汤面的做法图解八
    第八步
    8.磨入胡椒粉。
  • 自己做的蔬菜热汤面的做法图解九
    第九步
    9.即可出锅装入碗中。

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣的还可以加入少许辣椒油。

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