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口水鸡
秘制口水鸡
秘制口水鸡

秘制口水鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

  • 鸡 ：1只

辅料

  • 黄瓜 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 陈醋 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 芝麻 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 花生仁 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 红油 ：适量
  • 辣椒粉 ：适量

具体步骤

  • 秘制口水鸡的做法图解一
    第一步
    1.把鸡洗干净，放入有葱、姜、料酒、花椒的开水锅中煮10分钟，再泡10分钟后捞出放凉待用。
  • 第二步
    2.把蒜切碎，加入辣椒粉，用热油爆香，再加入白糖、生抽、盐、陈醋调味，芝麻炒香，花生米炒香去皮待用。
  • 秘制口水鸡的做法图解三
    第三步
    3.把黄瓜洗净切丝放入盘中。
  • 秘制口水鸡的做法图解四
    第四步
    4.把鸡切好摆入盘中
  • 秘制口水鸡的做法图解五
    第五步
    5.淋上调好的味汁、红油、香油
  • 秘制口水鸡的做法图解六
    第六步
    6.再放上芝麻、花生米、香菜即可。

烹饪技巧

  • 很简单，没有特别技巧哦

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口水鸡 口水鸡
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