可口的孜然牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉片400克
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  第二步
  2.洋葱取半个
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  第三步
  3.凉水焯牛肉片，待水开了，牛肉也就焯熟了，其间不断撇血沫
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  第四步
  4.焯好的牛肉片控干水分
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  第五步
  5.炒锅放油烧热
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  第六步
  6.下洋葱丝爆锅
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  第七步
  7.牛肉片下进去翻炒
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  第八步
  8.加孜然粉，辣椒油，盐和味精，把水分都炒出去
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  第九步
  9.炒匀上桌