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自己做的芹菜肉饺子
自己做的芹菜肉饺子

自己做的芹菜肉饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.14 10:19

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主料

  • 芹菜1000
  • 肉馅 :500

辅料

  • 酱油适量
  • 蚝油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的芹菜肉饺子的做法图解一
    第一步
    1.新鲜芹菜去叶,洗净,切成末,用盐腌一下。
  • 自己做的芹菜肉饺子的做法图解二
    第二步
    2.肉馅加葱、姜末。
  • 自己做的芹菜肉饺子的做法图解三
    第三步
    3.放入盐、蚝油、花椒粉、酱油等调料和油。
  • 自己做的芹菜肉饺子的做法图解四
    第四步
    4.在肉馅中,加入挤出盐水的芹菜末。
  • 自己做的芹菜肉饺子的做法图解五
    第五步
    5.放入味精,搅拌。
  • 自己做的芹菜肉饺子的做法图解六
    第六步
    6.和好饺子馅。
  • 自己做的芹菜肉饺子的做法图解七
    第七步
    7.面做好剂子。
  • 自己做的芹菜肉饺子的做法图解八
    第八步
    8.擀成饺子皮。
  • 自己做的芹菜肉饺子的做法图解九
    第九步
    9.放入饺子馅。
  • 自己做的芹菜肉饺子的做法图解十
    第十步
    10.包成饺子。
  • 自己做的芹菜肉饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.摆放在盖帘上。
  • 自己做的芹菜肉饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.做锅烧水,水开煮饺子。
  • 自己做的芹菜肉饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.饺子煮三开,捞出。
  • 自己做的芹菜肉饺子的做法图解十四
    第十四步
    14.成品饺子。

烹饪技巧

  • 煮饺子的水中放入少许盐;搅拌馅时要按照一个方向搅拌。

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