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咸菜炒干丝是一道制作十分简单的家常菜,干丝的主要营养成分有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等矿物质。咸菜比较爽口清脆,再配上漂亮的干丝,更是色彩诱人,咸菜吸收了干丝精华之后,清脆可口,色味俱佳、令人垂涎欲滴、其味无穷。
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