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鸡腿菇胡萝卜炒肉
鸡腿菇胡萝卜炒肉

鸡腿菇胡萝卜炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.25 09:04

鸡腿菇胡萝卜炒肉是一道色、香、味配合很好的家常菜,鸡腿菇滑嫩,胡萝卜脆爽,肉则厚重,这道菜保健效果突出,能够增强人体抵抗力,健脾胃,安神,防癌,还能降血压。特别适合孕妇、孩子、高血压病人吃。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 鸡腿菇胡萝卜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.肉片用料、水淀粉上浆
  • 鸡腿菇胡萝卜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.清洗鸡腿菇,掰成小块
  • 鸡腿菇胡萝卜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.清洗胡萝卜~削皮
  • 鸡腿菇胡萝卜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.切菱形片
  • 鸡腿菇胡萝卜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉片、酱油煸炒
  • 鸡腿菇胡萝卜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放鸡腿菇、胡萝卜煸炒
  • 鸡腿菇胡萝卜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加适量的清水
  • 鸡腿菇胡萝卜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.熟时加盐搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 可多加点水,炖的时间长点好吃

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