水晶皮冻

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉皮去毛、刮去油脂层。
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  第二步
  2.洗净后切细。
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  第三步
  3.加一定的水，煮。
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  第四步
  4.适当的加点盐。
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  第五步
  5.煮熟的肉皮连水一起放入料理机中，打碎。
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  第六步
  6.然后倒入容器中，自然冷却后放冰箱冷藏。
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  第七步
  7.一天后皮冻做好了，取出。
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  第八步
  8.却成块。
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  第九步
  9.准备酱油米醋和葱花。
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  第十步
  10.倒在皮冻上。
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  第十一步
  11.撒上葱花就可以了。